Case
Olivia
Olivia on kuuluisa norjalainen ravintola, jolla on vahva intohimo italialaiseen keittiöön ja jota ei voi jättää väliin. Olemme keskittyneet löytämään sopivat paikat Göteborgista ja Tukholmasta ja tarkkailemaan myös Malmön tilannetta.
Ketjun ensimmäinen ravintola Ruotsissa avattiin Göteborgin keskustassa, Kungsport Avenynillä ja toinen Kansalaistalossa Södermalmilla Tukholmassa. Projekti on edennyt vuosien aikana liikehuoneiston etsimisestä ja neuvomisesta siihen, että viimeisimpina aikoina olemme auttaneet projektinjohtamisessa sekä Ruotsissa että Suomessa.
Nyt työ jatkuu siten, että etsimme täydellistä paikkaa heidän lippulaivaravintolalleen Tukholmassa.